Гостиницы
Пансионаты
Базы отдыха
Частный сектор
Веб камера
Питание
Basta Pasta
Ночные клубы
Стамбул
Тарантино
Бамбинос
Цунами
Бриз
Ямайка
Развлечения
АкваПарк
Пляж
Пляжные барчики
Гидроцикл
Банан
Парашют
Катамаран
Гидро дельтаплан
Остров развлечений
ЛунаПарк
Колесо обозрения
Детские аттракционы
Экскурсии
Гейзер
Остров Джарылгач
Винодельческое хозяйство
Аскания Нова
Продажа и аренда
Инфраструктура
Транспорт
Рынки
Банки
Банкоматы
Магазины
Аптеки
Больница
Сельсовет
Карта Железного порта
Контакты

Винодельческое хозяйство князя П.Н. Трубецкого
 

Одним из уникальнейших мест на карте Украины это предприятие по производству вина имени князя П.Н. Трубецкого, которое располагается в ХерсонДанному винодельческому хозяйству пришлось пережить и увидеть многое почти за 120 лет своего успешного существования. Первые виноградные лозы были высажены в этом месте в далеком 1896 году на землях, принадлежащих к угодьям имения Казацкое. Сорта для высадки, как и сами земельные угодья, принадлежащие князю Трубецкому, выбирал именитый на то время в Российской империи знаток виноделия князь Голицин Лев.

Именно этот участок был выбран за уникальный климат, первоклассный сослав почвы, нужный угол склона для прорастания таких сортов как:

  • Рислинг
  • Пино
  • Кабарне
  • Алиготе

Трубецкой П. Н. вложил в дело нужные средства и стал владельцем одного из лучших винодельческих хозяйств на то время, работающего на полный цикл производства. В короткие сроки были построены винодельня и созданы подвальные помещения для хранения продукции в бочках из дерева. Уже через четыре года с момента основания сортовой Рислинг стал победителем на выставке в столице Франции. А спустя два года после этого мастера княжеского винодельного хозяйства удостоены первой премии Александра Третьего в категории наилучшего столового вина в империи, а еще через год – в категории образцового виноградника.

Период Советского союза стал удачным для винодельни князя Трубецкого. За долгие советские годы продукция была представлена на множественных винных выставках, дегустирована лучшими знатоками вина и удостоилась 33 наград за первое, а также второе места. Период, начиная с 2003 года до 2011 включительно, стал для винного княжеского хозяйства переломным, была проведена серьезная реконструкция. Исторические угодья винодельни были засажены новыми сортовыми виноградами, общая площадь под виноградники составила 200 гектар.

Особенности винодельческого хозяйства князя Трубецкого

Изюминкой и главным достоянием винодельческого хозяйства князя Петра Николаевича являются сохранившееся до сегодня 8 бутылок с вином, разлитых еще при самом Трубецком. Они закрыты сургучом с гербовым знаком и являются уникальными экспонатами украинского шато. Также стоит заметить, что вино князя пользовалось популярностью не только из-за использования лучших технологических процессов, но и за уникальные авторские вина, которые и сегодня предлагают на дегустации в историческом поместье.

Обязательным пунктом экскурсии по этому уникальному месту станут знаменитые подвалы. Здесь располагается уникальная коллекция вин «Шато», фонд которой состоит из 10 тысяч марочных бутылок, большая часть которых создана еще в 1958 году. Именно с тех времен винодельня князя предлагает уникальные вина:

  • «Перлина Степу»
  • «Оксамит України»
  • «Наддніпрянське» и другие

Обязательно экскурсовод уделит внимание тем маркам вина, изготовление которых уже прекратилось. Одним из таких является «Мускат» с 1980 года, а еще уникальное марочное под наименованием «Ркацители Бериславское». При реконструкции ни один подвальный зал изменен не был, они остались в том виде, в котором были еще в 1900 году. Так, на винодельне возвышаются красивые башенки и оборудована большая смотровая площадка. Отдельным пунктом путешествия по винодельческом хозяйству являются его подвалы. Они в поместье Трубецкого по-настоящему уникальны, ведь это единственное хранилище вин, предназначенное для сухих марок вин, которое дошло до сегодня со времен империи.





загрузка...


cотрудничество | реклама | карта сайта